原発事故を受けての安全な食への取り組み｜小田原 鈴廣かまぼこホームページ

原子力発電所事故による放射性物質の外部への飛散状況が徐々に明らかになるにつれ、食品への影響が懸念される事態となっております。鈴廣では、消費者の皆様に安全な食品をお届けするために、放射性物質検査を行っています。多数の魚が使われ、その身が均質に混合されるという蒲鉾の製法の特性上、個体の魚を検査するより、原魚混合後、 あるいは製品化後に検査をすることがより確実性の高い方法であるという判断の下、下記の方法にて検査を実施いたしております。