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2012.03.09 酔仙では純米酒を仕込んでいます。このお酒は水、米、酵母、麹菌など、原料全てを岩手産にこだわった「オールいわて」の純米酒。震災以来一寸先も見えず、手探りしながら進んできた復興の途ですが、出来ることにはこれからもチャレンジしていきます。どうにかこうにか・・・酒造りも復興計画も、綱渡り状態でここまできました。そして先日はお陰さまで新工場の地鎮祭を迎えることが出来ました。本当にありがとうございます。
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間もなく一年。前を向いて、ときには振り返って。 | 酔仙酒造株式会社
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2012.03.09 酔仙では純米酒を仕込んでいます。このお酒は水、米、酵母、麹菌など、原料全てを岩手産にこだわった「オールいわて」の純米酒。震災以来一寸先も見えず、手探りしながら進んできた復興の途ですが、出来ることにはこれからもチャレンジしていきます。どうにかこうにか・・・酒造りも復興計画も、綱渡り状態でここまできました。そして先日はお陰さまで新工場の地鎮祭を迎えることが出来ました。本当にありがとうございます。
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http://wayback.archive-it.org/2438/20110301000000/http://suisenshuzo.jp/blog/suisen/post_5.html
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