仙台と東京の一流シェフを繋いで、地域ブランドを確立する！ | みやぎ・食の流通ネットワークプロジェクト | みちのく復興インターンシップ

「みやぎ・食の流通ネットワーク」は宮城県の農家や漁師、食品加工会社が参加するネットワーク。震災で直接の被害や風評被害を受け、売り上げ低迷に苦しむ食品事業者に対して、商談会やインターネットによる情報発信を通じて、東北の生産者と他の地域の購入希望者を結び付けています。生産者と他地域の小売店などを直接結び付けることで、卸売市場や複数の問屋を経由する従来の流通に比べて所要時間の短縮やコスト低減も狙っています。