食と地域を繋げるコミュニティ「かたつむりマルシェ誕生プロジェクト」 | みちのく復興インターンシップ

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皆さんのSTORYの始まりは 作業所すずらんとかたつむりがメイン。 地元に埋もれる魅力ある食材を発掘し リブランディング。オリジナルの“すずらんとかたつむり”の商品化へ。 障がいのある方でも創れるカフェメニューの開発 一緒に、安全に創れるまでレクチャー そして夏休みの最後は、かたつむりマルシェを開店！
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食と地域を繋げるコミュニティ「かたつむりマルシェ誕生プロジェクト」 | みちのく復興インターンシップ
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皆さんのSTORYの始まりは 作業所すずらんとかたつむりがメイン。 地元に埋もれる魅力ある食材を発掘し リブランディング。オリジナルの“すずらんとかたつむり”の商品化へ。 障がいのある方でも創れるカフェメニューの開発 一緒に、安全に創れるまでレクチャー そして夏休みの最後は、かたつむりマルシェを開店！
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