産学官連携ジャーナル :　大量発生したウニを商品レベルに育てる

宮城県北部沿岸に広がる磯には藻場（もば）と呼ばれるコンブの仲間であるアラメの大きな群落が形成されている。アラメの藻場は光合成によって単位時間、単位面積当たり、大量の有機物（多糖類）を生産する。生産された物質は成長した藻体、そして枯死・脱落したあとも食物連鎖を通じてさまざまな生物に循環して生態系が成立している。ウニ、アワビ、磯魚の漁業生産も藻場の高い生産量によって支えられている。