宮城県 名取市 閖上

小学館「3・11以前」プロジェクト　撮影／歩杜　悠久　日曜日毎に開催される朝市、この日は笹蒲鉾の生を買い、その場で炭火で焼いて食べるイベントをしていました。表面にコンガリ焦げ目が付いたら食べ頃。香ばしい香りとふっくらした触感がたまりません。