RT @WAGASHI_YA: 岩手県一関市の松栄堂謹製「和菓子屋の恵方巻」。まるで本物の「恵方巻」ですが、これは全て和菓子でできています。。。 #wagashi #iwate http://t.co/eAYM9OdN
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RT @WAGASHI_YA: 岩手県一関市の松栄堂謹製「和菓子屋の恵方巻」。まるで本物の「恵方巻」ですが、これは全て和菓子でできています。。。 #wagashi #iwate http://t.co/eAYM9OdN
今日は、この「和菓子屋の恵方巻」の「海苔の部分ができるまで！」をご紹介いたします！ #wagashi #iwate
RT @wagashi_ya: 岩手県一関市の松栄堂謹製「和菓子屋の恵方巻」。まるで本物の「恵方巻」ですが、これは全て和菓子でできています。。。 #wagashi #iwate http://t.co/tBDtfdpw
松栄堂「和菓子屋の恵方巻」。 ３．型に羊羹を流しいれます。 丁寧に～。 #wagashi #iwate http://t.co/fRc4uLKp
松栄堂「和菓子屋の恵方巻」。 ４．均等な厚さになるように調整。 まるで紙すき職人のよう！ #wagashi #iwate http://t.co/Vtni6Sop
松栄堂「和菓子屋の恵方巻」。 ５．真中が厚くなるので、少しとる。本当に、少しの量です。 職人のこだわり。 #wagashi #iwate http://t.co/AhKPOhmx
松栄堂「和菓子屋の恵方巻」 ６．３０分ほどおいて熱がとれると、固まり、羊羹ができあがります。 固まったら、今度はカット。ここでも計量が欠かせません。 #wagashi #iwate http://t.co/DgoJ6hB7